Zavařený okurkový salát

Pokud máte hodně okurek a nestíháte je zpracovat, zavařte si klasický okurkový salát...je to jednoduché a v zimě se vám hodí :)


Potřebujeme (na 8 malých skleniček 250ml):
  • 3 velké okurky
  • čerstvý kopr (nemusí být)
  • sůl
  • cukr
  • pepř
  • ocet

Čas cca 40 min

Okurky omyjeme (pokud máte polní, je lepší je i oloupat, mají hrubší slupku) a nastrouháme na hrubo, nebo na kolečka. Naplníme jimi skleničky a do každé dáme špetku pepře, kopr, 1/2 lžičky soli, 1 lžičku cukru a 1 lžičku octu. Dolejeme asi 1cm pod okraj studenou vodu a uzavřeme skleničky.
Vložíme do hrnce a naplníme jej vodou asi 3 cm pod okraj skleniček. Přivedeme k varu, odstavíme na nejmenší plamen a zavařujeme 20 min.
Necháme 10-15 min vychladnout a vytáhneme na utěrku.

Nejnovější příspěvky na instagramu

Sledujte

Štítky

bez lepku (111) bez sóji (111) blog (2) brambory (19) cake (11) cizrna (8) cuketa (10) černá sůl (7) červená čočka (10) čočka (8) čokoláda (11) datle (7) dezerty (21) do 15 min (69) do 30 min (24) dort (6) dresing (6) drink (18) English version (39) fazole (5) gluten free (110) houskový knedlík (5) chia (9) chléb (4) chlebíčky (14) chuťovky (20) kapusta (3) kari (5) kešu (6) kokosové mléko (30) koláč (10) kynuté těsto (12) lahůdkové droždí (19) likér (3) luštěniny (17) majonéza (15) mléko (15) nápoje (27) narozeniny (29) občerstvení (45) omáčka (19) ořechy (21) ovoce (44) party (51) pečivo (12) pizza (3) polévka (18) pomazánka (12) protein (3) rajčata (23) rýže (14) římský kmín (12) skořice (22) sladká jídla (10) sloní žrádlo (1) smetana (27) smoothie (24) snídaně (53) soy free (110) sugo di pomodoro (10) svačina (43) sýr (15) tahini (6) těsto (24) těstoviny (12) tofu (17) Vánoce (8) žampiony (19)
© Vegprojekt.