Třešňový kompot

Nejen třešňový, ale stejným způsobem si můžete zavařit i jiné ovoce, do jablek a hrušek bych přidala ještě hřebíček a klidně i skořici, podle fantazie...toto je recept od mojí babičky, dělá tak kompot ceý život :)


Potřebujeme:
  • třešně
  • velký hrnec (můj největší hrnec má asi 5 litrů, takže v něm zavařím 4 velké sklenice nebo 6-7 malých - tak, aby bylo možné jej přiklopit pokličkou)
  • sklenice (od majonéz, přesnídávek atd. - recykluji sklenice pořád dokola)
  • cukr krystal
Čas: cca 30 min

Třešně opláchneme a naplníme jimi umyté sklenice - sklenice na každou zavařovací várku použijte nejlépe o stejné velikosti/výšce, kvůli hladině vody.
Do každé sklenice s třešněma dáme 2 lžíce cukru - já použila velké sklenice, ale 2 lžíce cukru jsou minimum i pro malé sklenice, chtěla jsem méně skladký kompot.
Zalijeme vlažnou vodou a sklenice zavřeme. Vložíme je do hrnce, do kterého nalijeme vodu (teplou) asi 3-4 cm pod okraj sklenic.
Příklopíme poklicí a přivedeme k varu, poté stáhneme na nejmenší plamen a jen udržujeme příbližně 25 min.
Můžeme sklenice vytáhnout na utěrku a nechat vychladnout, nebo je nechat vychladnout v hrnci.

Nejnovější příspěvky na instagramu

Sledujte

Štítky

bez lepku (111) bez sóji (111) blog (2) brambory (19) cake (11) cizrna (8) cuketa (10) černá sůl (7) červená čočka (10) čočka (8) čokoláda (11) datle (7) dezerty (21) do 15 min (69) do 30 min (24) dort (6) dresing (6) drink (18) English version (39) fazole (5) gluten free (110) houskový knedlík (5) chia (9) chléb (4) chlebíčky (14) chuťovky (20) kapusta (3) kari (5) kešu (6) kokosové mléko (30) koláč (10) kynuté těsto (12) lahůdkové droždí (19) likér (3) luštěniny (17) majonéza (15) mléko (15) nápoje (27) narozeniny (29) občerstvení (45) omáčka (19) ořechy (21) ovoce (44) party (51) pečivo (12) pizza (3) polévka (18) pomazánka (12) protein (3) rajčata (23) rýže (14) římský kmín (12) skořice (22) sladká jídla (10) sloní žrádlo (1) smetana (27) smoothie (24) snídaně (53) soy free (110) sugo di pomodoro (10) svačina (43) sýr (15) tahini (6) těsto (24) těstoviny (12) tofu (17) Vánoce (8) žampiony (19)
© Vegprojekt.